Biosfärområdet Menorca

UNESCO har till dags dato utsett 686 platser i 122 länder till biosfärområden (eng.: biosphere reserve). Dessa områden ingår i ett program (Man and the Biosphere, MaB), vars syfte är att göra samspelet mellan människan och livsmiljön bättre.

Med utnämningen till biosfärområde följer inte bara någon form av skydd, utan också ett ansvar för att studera, forska och utveckla olika delar av livsmiljön – framför allt vad gäller hållbarhetsfrågor.

Här ligger Menorca i bräschen. Är det några som direkt kan se vad exempelvis föroreningar och skräp i havet innebär, så är det öbor. Och de agerar, till exempel genom att på sikt förbjuda plastpåsar som allt för lätt hamnar i havet. Menorca utsågs till biosfärreservat 1993, och det är en del av öns stolthet.

Sedan dess pågår ett konstant arbete med att balansera den ekonomiska och sociala utvecklingen med vård av det arv som finns på ön. En del av förklaringen till lugnet på Menorca finns nog här, att ön till stora delar är skyddad från exploatering.

En annan del av förklaringen till den trots allt relativt återhållsamma turismen sägs vara att Menorca under det spanska inbördeskriget stod upp mot nationalisterna i Spanien och vägrade underkasta sig. På Menorca kunde republikanska styrkor få stöd och formera sig för operationer mot bland annat Mallorca. Nationalisterna  gynnade sedan istället Mallorca och Ibiza, som fick mycket bättre förutsättningar för turism och den ekonomiska välgång denna medförde. Menorca straffades och stod i skuggan av turisthorderna – och om allt detta är sant så är jag väldigt glad för det idag!

Så när du vandrar, badar eller bara är på Menorca, tänk på att du befinner dig i ett biosfärområde. Och njut av vad detta innebär för ön, med avseende på bevarande av arvet, miljön och lugnet. Det är det som gör ön till den fantastiska plats den är.

Restaurang: Cafè del Nord i Playas de Fornells

Cafè del Nord i Playas de Fornells (eller Platges de Fornells) är en av mina personliga favoritrestauranger på Menorca. Den ligger högt beläget i Playas de Fornells en kort promenad från stranden och erbjuder en storslagen utsikt över området.Det är en restaurang som drar till sig turister från badorten samtidigt som den på något sätt behåller en lokal integritet – det både syns på menyerna och hörs på personalen. Det finns en form av enkel meny med ett urval av standardrätter för den hugade eller stressade. Denna skiljer sig kanske inte så mycket från menyerna på andra menorkinska, eller spanska för den delen, turistorter. För en riktigt bra lunch finns här också en spansk klassiker: menu del dia. Detta ger dig en trerättersmåltid med (vad jag minns) tre alternativ för både för-, huvud- och efterrätt. Denna paketmeny är i mitt tycke väldigt prisvärd och bra (jag brukar själv välja den om jag inte är helt inriktad på något specifikt). Den stora behållningen är dock den större menyn, både vad gäller mat- och dryckeskvalitet.

Gillar du fisk, skaldjur och/eller paella kommer du trivas. Ja, du kommer nog egentligen trivas oavsett smak. En rolig detalj är att det enda som egentligen varit konstant från den dag stället öppnade är Mahon-ost-glassens plats på efterrättsmenyn. Den har varit där från dag ett, och jag tror inte att den kommer försvinna. Mahon-ost-glass? Ja, det är precis vad det låter som: en glass smaksatt med öns stolthet vad gäller ost: Mahon-osten. Låter det förskräckligt? Prova! Du kommer antingen älska den, eller… kanske inte älska den. Den är definitivt en vattendelare vad gäller smak, jag tror inte att någon är neutral inför denna glass. Jag tror förresten att både glassen och osten är värda egna inlägg framöver när det kommer att handla om mat.

Personalen (som jag tror också är ägarna till stället) är väldigt hjälpsam, och de besitter goda kunskaper om både mat och dryck. De drar sig inte heller för att pragmatiskt rekommendera eller avråda från rätter eller drycker på menyn (”Väljer du mellan dessa två rätter? Ta den där. Den andra kan du hitta på vilket sjapp som helst, den är tråkig.”). Färsk fisk, bläckfisk och liknande finns det gott om, och utbudet varierar från dag till dag beroende på vad som fångats. Även här är det lätt att få sakliga rekommendationer från personalen. Vinlistan är inte jättelång, men fylld av kvalitet. Och vill du diskutera viner så är det lätt hänt att du får en trevlig pratstund med en vinkännare i personalen.

Restaurangen är öppen varje dag under högsäsongen. Innan och efter högsäsong har de ofta stängt måndagar-tisdagar, alternativt öppet endast på kvällen. Kolla öppettiderna om det är lågsäsong! Sen höst, vinter och tidig vår är restaurangen stängd, normalt tror jag den är öppen från ungefär tidigt i maj till början/mitten av oktober.

Playas de Fornells: En badort på nordkusten en dryg halvmil norr om Es Mercadal. Följ vägen norrut mot Fornells från Es Mercadal och ta av till vänster när skyltarna till Playas de Fornells kommer. Om ni besöker orten – se till att ta en tur längs vägarna i bebyggelsen norrut (bortom Cafè del Nord). Bara några hundra meter bort ligger husen uppradade längs kusten, och området där är oerhört vackert. Att stå där och se havet möta klipporna en blåsig dag är nästan obeskrivligt.

Menorca i stort

Denna fantastiska ö är den näst största ön i Balearerna, ögruppen som för en turist består av Mallorca, Menorca, Ibiza och Formentera. För mer intresserade består Balearerna av något hundratal öar, av vilka de allra flesta snarare kan betraktas som klippor än som öar.

Menorca spänner över drygt 700 kvadratkilometer, vilket motsvarar ungefär halva Ölands storlek. Kustlinjen mäter 216 kilometer, och det är knappt 5 mil fågelvägen från den västligaste till den östligaste punkten. Den östligaste punkten på Menorca är också Spaniens östligaste punkt, så det är där du ska befinna dig om du vill möta solen först av alla i Spanien!

Utbudet på Menorca är inte lika uppdukat som exempelvis Mallorcas. Visst, det finns korn av traditionell massturism (om än i mycket mindre skala), men dessa korn är relativt isolerade – och de som uppskattar brittiska pubar och engelska frukostar kommer finna charm i dessa orter. För alla andra finns en myriad av icke-exploaterade saker att upptäcka.

Menorca är indelat i åtta kommunregioner (ja, jag tror att jag just uppfann det ordet), med namn efter de största orterna. Dessa är från väster till öster: Ciutadella, Ferreries, Es Migjorn Gran (där Migjorn och Gran kan byta plats beroende på språk), Es Mercadal, Alaior, Maó (eller Mahon), Sant Lluís och Es Castell. Flygplatsen, den naturliga första anhalten på ön för de flesta, ligger mellan Maó och Sant Lluís på den östra sidan av ön. Utöver de nämnda orterna och rena turistorter brukar tre byar också nämnas: Fornells, Sant Climent och Llucmaçanes.

I städerna Ciutadella (den tidigare huvudstaden) och Maó (den nuvarande) lever ungefär två tredjedelar av öns befolkning. Städerna har cirka 30 000 invånare vardera och ytterligare 30 000 bor på resterande delar av ön. Maó blev öns huvudstad när britterna ockuperade ön på 1700-talet, och har behållit epitetet sedan dess.

Min första resa till Menorca

Jag kan faktiskt inte minnas vad jag hade för funderingar eller förväntningar inför den första Menorcaresan. Det jag först kommer att tänka på är förberedelserna. Mycket av behållningen av en resa består för mig av förberedelserna; att läsa om, drömma och längta till resmålet. Och det första jag märkte var att det var svårt att hitta guideböcker för enbart Menorca. Jag lyckades hitta en, på engelska. Den beställde jag direkt. Någon annan bok med både Mallorca och Menorca kanske också åkte med i beställningen, men det var tyvärr ingen stor del av boken som var tillägnad Menorca. Det spelade dock ingen större roll – en bok med Menorcafokus räckte för mig. Med min kunskap idag skulle jag istället rekommendera att vänta med införskaffandet av guideböcker – de bästa har jag hittat på plats på Menorca. De ges ut av lokala förlag och kan vara lite krångliga att hitta på nätet hemifrån. Men väl på plats finns de i princip i alla turistbutiker och supermarkets. Du hittar böcker på flera stora språk (dock inte svenska), med olika teman och i olika format. Det är bara ett problem, jag gillar att läsa böckerna och planera innan jag åker. Med min samling idag kan jag det, men det hjälper ju bara mig själv…

Den första resan gjorde jag med Solresor, en arrangör som nu upphört med resor till Menorca. Vi visste inte riktigt vad vi önskade eller vart vi ville, men slumpen styrde oss till Prinsotel vid Cala Santandria i Sa Caleta på västkusten. Cala en Bosc (eller Cala’n Bosch) några kilometer söderut var enligt flera foruminlägg omvittnat som en turistort präglad av starka vindar. Ciutadella någon kilometer norrut var den näst största staden på ön, men en stad kände vi inte någon större lust att semestra i. Vi har fått revidera båda dessa uppfattningar i efterhand: Cala en Bosc upplever vi inte alls som så blåsigt, och Ciutadella – visst skulle vi kunna semestra i denna underbara stad!

Nu var vi dock på plats i Sa Caleta, beläget vid en liten vik med absolut närhet till havet. Det bestående minnet kommer från poolen på Prinsotel. Min yngsta dotter hade stor respekt för vatten, hon hade ännu inte lärt sig simma. Och hon som rekommenderat Menorca för jakten på de perfekta äggen hade skickat med oss ett annat tips: skaffa cyklop och snorkel till minstingen! Vi lydde och utrustade henne med armpuffar, cyklop och snorkel. Sedan gick vi ner till poolen. Från den stunden såg vi i princip bara hennes rumpa under resten av semestern. Hon flöt och sparkade runt i poolen som hon inte gjort annat. Det blev en total jackpot, och hennes strävan efter att lära sig simma på riktigt blev större och större. En dag drabbades hon av en aning högmod och tappade all respekt för vattnet. Hon tog av sig armpuffar och snorkel och hoppade rakt ner från kanten av poolen. Jag tror hon blev lite förvånad när hon stod på botten av poolen och såg sig omkring. Det här med att flyta, simma och plaska runt var visst inte så enkelt som det såg ut. Och det var tur att pappa stod bredvid och snabbt kunde lyfta upp henne till ytan igen…

Vi reste till Sa Caleta i mitten av juni. Orten (jag skulle snarare kalla det en stadsdel i Ciutadella idag) och hotellet präglades av lugn, trots vår utsikt över… en parkeringsplats. Vi hade inga problem med att hitta varken parkeringsplatser eller stolar vid poolen under vår tid där. Juni innebär fortfarande lågsäsong för spansk turism, den värsta hetsen inträffar som för de flesta sydeuropeiska länder i augusti.

Hotellet har två pooler, vilket jag tror bidrar till lugnet kring dem. Hotellets restaurang är okej, ungefär vad jag kan förvänta mig av ett charterhotell. Tvärs över gatan från hotellet finns en liten supermarket med det nödvändigaste i mat- och utrustningsväg. En liten biluthyrning låg i lokalen precis intill affären (själv är jag dock skeptisk till att hyra bil från mindre uthyrningsföretag – det är viktigt att leta efter kundrekommendationer eller betyg på nätet!). Pärlan i området ligger någon minut bort, den upptäckte vi av en slump. Vi hade passerat en konstig lucka, ungefär som en kiosk, några gånger. Bredvid denna låg en öppning, omgärdad av ett par lappar med vad som såg ut som en meny. Genom öppningen kunde vi se havet, men de första dagarna var vi konstant på väg någon annanstans när vi passerade. Så vi hade aldrig tid att stanna och studera kiosk, öppning eller meny. Någon dag senare satt vi och bläddrade i guideboken och såg en text som starkt rekommenderade en restaurang i området. Vi bestämde oss för att testa den – och döm om vår förvåning när vi upptäckte att kartan i guideboken ledde oss till just den öppning vi passerat så många gånger… här låg restaurangen Cova sa Nacra. Jag återkommer till denna restaurang i ett senare inlägg.

Denna vår första vistelse var överlag bra. För en tvåbarnsfamilj som vill ha lugn och ro är det perfekt. För den som söker party och hålligång finns det nog många bättre turistmål att besöka än Menorca.

Sa Caleta i sig har inte så där jättemycket att erbjuda, men vi hade hyrt bil och tog oss runt stora delar av ön på egen hand. Dock var det svårt att hitta guldkornen direkt vid första besöket, oavsett hur många guideböcker jag hade köpt. Men det totala intrycket var slående. Att få uppleva historia, hav, lugn, fantastisk natur och mat i en menorkinsk förpackning – det är det få saker som slår.

Jag vet inte om jag idag skulle återvända till Prinsotel. Det är inga fel på hotellet, men jag har upptäckt så mycket annat på ön som lockar att det inte varit aktuellt. De hotell jag stannat på mer än en gång är inte så många, men för samtliga av dessa har det funnits goda skäl till att återvända. Vilka hotell och vilka skäl? Det kommer jag skriva om framöver!