Senast jag var i Helsingfors, Finlands ädla huvudstad, lyckades jag göra en Menorcaspaning. Jag flanerade runt i staden i väntan på en transport någonstans och hittade in på ett café. Det räckte med en blick på väggen bakom kassan. Väggen skrek högt: Menorca! Titta:

I Finland betyder Menorca tydligen en kaka/tårta innehållande rikligt med finska hallon och vaniljkräm. Inga citroner, inga oliver, ingen ost. Noll gin och inga avarcas. Och kallt var det också! Inte mycket Menorca för mig, men intressant ändå. Varför döps en hallontårta till Menorca? Associerar de hallon och vanilj med Menorca, eller har de haft en Menorcanörd som tårtkonstruktör? Är den värd 4,40 € per servering?Jag önskar att jag kunde sluta ställa så många frågor. Framför allt när jag ställer dem högt, tydligt riktade till en reklamskylt på en vägg i ett café.

Jag försökte forska vidare med hjälp av min genetiska hobbyfinska och Google translate. Ingen större lycka. Dock verkar Menorcatårtan vara ett av Fazers riktigt klassiska bakverk. Den nämns i samma andetag som Bébé och potatislimpa, termer som nästan luktar 1800-tal. Så tårtan är definitivt inget modernt påfund. Varför har jag inte sett detta tidigare?

Så, hur smakar denna delikata skapelse? Min bästa gissning är: hallon och vanilj. Jag har egentligen ingen aning, jag hann inte prova. Chocken från upptäckten fick mig att söka information så länge att jag höll på att missa tåget. Men nästa gång, då ska jag ha 44 euromynt beredda i fickan!