Llaüt

-Vilken rolig llaüt, den driver ju med oss!

Ja, det otroligt charmigt stavade ordet llaüt betyder båt – som i otroligt vacker menorkinsk/balearisk båt. Fisket runt Balearerna har traditionellt bedrivits från båtar av denna typ. Idag skulle dock en yrkesfiskare i en llaüt nog ses som en fläkt av det förgångna, ungefär som att ställa upp i ett modernt rally med en veteranbil.

Vi talar om en segelbåt i trä med tre master, runt fyra meter lång. Moderna varianter kan byggas av allehanda material, men klassikerna ska vara tillverkade av yrkesskickliga ur-menorkiner av lokalt trä. Det är i alla fall så min romantiska dröm ser ut om denna båt.

Strosar vi runt i småhamnar på Menorca kommer vi råka på llaütar ett gäng gånger. Traditionerna bevaras, oavsett om det sker via plast, metall eller originalträ. Exemplaret nedan sprang jag på när jag letade efter ursprungsmotivet till en akvarell en septembereftermiddag i Na Macaret.

Mitt i bild: llaüt. Till vänster: båtar.

Så… uttalsövning: två L, ett A, sedan är det ett tyskt Ü och ett T? Vad säger vi? Det är svårt att skriva fonetisk skrift här, men testa med att säga Yahoo som de flesta svenskar uttalar det (med betoning på -oo. Ja, jag vet att det uttalet är fel, men ändå). Sedan tar du bort uttalet av h:et och lägger till ett t i slutet. Perfekt, det lärde du dig snabbare än jag kunde säga traditionell menorkinsk båt! Du kan också säga traditionell menorkinsk båt om det blir för krångligt med jaoo… yohio… yao… jabbadabbadoo… äh, det där båtordet.

Har jag med mina nya, moderna hjälpmedel försökt rita av en llaüt, månntro? Mitt svar är kort, enkelt och svartvitt:

Ett tecken på Menorcaabstinens

Jag antar att distansering, karantän och isolering börjar ta ut sin rätt. Inga resor planerade, ingen struktur på semestern. Bara drömmar. Jag vet inte hur många gånger jag har suttit och suckat trånande framför olika fastighetsmäklares objekt på Menorca. En gård eller en villa för 7,5 miljoner euro? Varför inte! (ja, det stod euro…)

När mer verksamhet sker hemmavid sparar jag in mycket tid. Och jag har också fyllt jämnt – så då har jag kanske också fått någon rolig present? Ja! En iPad, med en penna som jag kan rita med! Med både mer tid och tekniska hjälpmedel till buds ska jag försöka bli mer kreativ; jag utfärdar härmed en varning för slumpvis infogade (och troligen helt onödiga) spretiga teckningar i framtida blogginlägg!

Mitt första alster till denna blogg! Gissa vad jag ritat?

Abstinensen, då? Min familj märkte nog av den direkt. En kväll letade jag upp Wannadies och Bruce Springsteens låtar om sina hemstäder, bara för att få sjunga med i ”This is Mahón town” till olika melodier. Jag som trodde de var från Skellefteå respektive New Jersey?

Balearisk pizza

Hur ofta hyllar ni er själva? Igår kväll utbrast jag för andra gången på kort tid ”jag är ett geni!”. Detta skedde i samband med att jag tog den första tuggan av den pizza vi skapat till middag. Den förra gången jag sade samma sak om mig själv var förra gången jag gjorde samma pizza… Så jag måste bara få dela med mig av mitt hemsnickrade matbygge:

Pizzadeg + tomatsås
Klicka ut sobrasada ovanpå tomatsåsen. Sobrasada i ask kan lätt klickas ut, köper du korvvarianten (som jag brukar köpa på Hötorgshallen eller om jag känner mig rik på Urban Deli) får du skära upp den och klutta ur innanmätet
Tärna, skiva eller riv (det sistnämnda har jag dock inte testat själv, tärningar smälter bra nog) Mahónost och sprid ut över pizzan

Jag fuskade lite med mozzarella också, enkom för att säkerställa ”smältet”.

Grädda pizzan
Klart! Jag hade sedan ruccola, babyspenat, basilika och lite olja på

Sedan kan du hylla dig själv (du kan hylla mig också, om du känner för det), medan du njuter av ett baleariskt insprång i pizzavärlden.

Föredrar du att hålla dig kvar inom den spansktalande delen av världen – byt ut pizzadegen och tomatsåsen mot nachochips, ruccolan mot strimlad sallad och ta crème fraîche istället för basilika och olivolja.